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Frittata All'aceto Balsamico Tradizionale contorni Per 4 persone A base di Aceto Balsamico Ingredienti: 6 - Uova 1 - Cipolla 1 Pizzico - Trito Aromatico Di Rosmarino, Sale Grosso, Salvia, Basilico, Aglio 2 Cucchiai - Olio D'oliva Extra-vergine 3 Cucchiaini - Aceto Balsamico Preparazione: Affettate la cipolla e fatela rosolare nell'olio a fuoco lento. Frattanto in una terrina sbattete le uova insieme con il trito aromatico. Unite la cipolla alle uova. Tornate a riscaldare i 3/4 dell'olio rimasto, versatevi il contenuto della terrina e fate cuocere la frittata. Trasferitela su un piatto e versatevi man mano l'aceto balsamico. Servite ben calda. |