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Frittata contorni Per 4 persone A base di Uova Ingredienti: 4 - Uova 1 Cucchiaio - Formaggio Grana Grattugiato Sale Abbondante - Burro Preparazione: Montare le uova col grana e friggere a fuoco vivo in abbondante burro, voltando la frittata a metà cottura. Le uova devono rassodarsi e prendere un bel colore dorato. |
