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  Formaggio All'aglio            
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Per 4 persone
A base di Aglio

Ingredienti:
600 G - Formaggio Bianco
100 G - Panna Fresca
1 - Uovo
5 Spicchi - Aglio
Erba Cipollina
Sale
Pepe

Preparazione:
Incorporate la panna al formaggio, poi aggiungete il tuorlo, il sale, il pepe, l'erba cipollina e l'aglio e mettete il tutto nel frullatore. Montate a neve l'albume con un pizzico di sale e unitelo al formaggio, frullate ancora e mettete in frigorifero qualche ora.

 

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