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Finocchi Alla Piemontese contorni Per 4 persone A base di Finocchi Ingredienti: 4 - Finocchi 50 G - Burro 100 G - Formaggio Fontina Noce Moscata Latte Sale Preparazione: Mondare i finocchi e dividerli in 4 parti. Lessarli per 15 minuti in abbondante acqua salata e scolarli. In una pirofila imburrata fare uno strato di finocchi, uno di fontina e fiocchetti di burro. Continuare cosė fino ad esaurimento degli ingredienti. Spolverare l'ultimo strato di noce moscata e mettere in forno a gratinare. Bagnare con latte se dovessero asciugare troppo. |