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Finocchi Alla Fontina contorni Per 4 persone A base di Finocchi Ingredienti: 1000 G - Finocchi 150 G - Formaggio Fontina A Fette Sottili 100 G - Prosciutto Cotto 10 Cl - Panna Liquida 80 G - Burro Sale Pepe Preparazione: Mondare i finocchi e scottarli per 10 minuti in acqua bollente salata. Scolarli e tagliarli a metà. Fondere il burro in una teglia, disporvi i finocchi, salarli e peparli e cuocerli lentamente sul fuoco, mescolandoli e bagnandoli con la panna. Quando saranno teneri levarli dal fuoco e coprirli con le fette di fontina. Passarli in forno caldo a 200 gradi finché il formaggio sarà fuso e leggermente dorato. |
