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Finocchi Al Provolone contorni Per 4 persone A base di Finocchi Ingredienti: 4 - Finocchi 100 G - Formaggio Provolone Piccante 2 Cucchiai - Formaggio Grana Grattugiato Sale Pepe Bianco Pangrattato Olio D'oliva Extra-vergine Preparazione: Lessare per 15 minuti in acqua salata i finocchi mondati, lavati e divisi a metà. Dopo averli scolati aprirli leggermente e farcirli con fettine sottili di provolone, quindi adagiarli in una pirofila unta con la metà rivolta verso l'alto. Rifinire con olio a filo. Cospargerli di grana e pangrattato e gratinare in forno. |
