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Finocchi Al Prosciutto contorni Per 4 persone A base di Finocchi Ingredienti: 4 - Finocchi 8 Fettine - Prosciutto Crudo 50 G - Burro 1 Cucchiaio - Prezzemolo Tritato 3 Cucchiai - Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale Preparazione: Far cuocere, in acqua bollente e salata, i finocchi mondati. Scolarli, tagliarli in 8 spicchi, farli rosolare in una pirofila con il burro, salarli e adagiare su ogni spicchio una fettina di prosciutto, cospargere con il parmigiano ed il prezzemolo, irrorare col burro fuso e far cuocere in forno caldo per 10 minuti. |
