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Finocchi Al Pomodoro contorni Per 4 persone A base di Finocchi Ingredienti: 4 - Finocchi 600 G - Pomodori Pelati 1/2 Spicchio - Aglio 1/2 - Cipolla 1 Foglia - Salvia 1 Rametto - Rosmarino 1 Pizzico - Origano 30 G - Burro 4 Cucchiai - Olio D'oliva Sale Pepe Preparazione: Dividere i finocchi a spicchi, cuocerli in acqua salata per 5 minuti e scolarli. Rosolare aglio e cipolla tritati in olio e burro, unire salvia, rosmarino e origano tritati finemente. Far insaporire, unire i pomodori passati e cuocere per 15 minuti circa. Aggiungere i finocchi, mescolare e servire. |
