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Fave E Yogurth contorni Per 4 persone A base di Fave Ingredienti: 750 G - Fave Fresche 4 Cucchiai - Riso Sale Pepe 1 Spicchio - Aglio Tritato 1 Bicchiere - Yogurth 1 - Uovo Sbattuto Preparazione: Lessare separatamente 750 g. di fave fresche e 4 cucchiai di riso. Scolarli e mescolarli mentre sono ancora caldi. Condirli con sale, pepe, 1 spicchio di aglio tritato e 1 bicchiere di yogurth. Unire 1 uovo sbattuto e rimettere il tutto al fuoco sempre rimescolando. Quando la salsa inizia ad addensarsi il piatto č pronto. Si puņ servire caldo o freddo. |
