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Fantasia Di Asparagi contorni Per 4 persone A base di Asparagi Ingredienti: 4 Fette - Prosciutto Cotto (fette Piuttosto Spesse) 150 G - Burro 2 - Cetriolini Sott'aceto 12 - Asparagi Maionese Preparazione: Lasciar ammorbidire il burro a temperatura ambiente, quindi lavorarlo fino ad ottenere un composto omogeneo, unire i cetriolini tritati, amalgamando bene il tutto. Spalmare ora ogni fetta di prosciutto con la crema cosė ottenuta e adagiarvi sopra gli asparagi, precedentemente lessati, quindi arrotolare le fette di prosciutto ponendole in un piatto di portata e decorare con la maionese. |
