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  Fagottini Con Speck, Fontina E Mais            
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Per 1 persona
A base di Speck Tirolese

Ingredienti:
1 Rotolo - Pasta Sfoglia Surgelata
100 G - Speck Tirolese Molto Gustoso
200 G - Formaggio Fontina Piccante
1 Confezione - Mais Dolce

Preparazione:
Dopo aver scongelato il rotolo di pasta sfoglia, tirarla fino a 2-3 mm di spessore; dopodichŔ estrarne dei dischi di circa 15 cm di diametro. Tagliare a scaglie molto fini la fontina, tritare lo speck e sgocciolare molto bene il mais. Sulla metÓ di ogni disco di pasta sfoglia adagiare la fontina, lo speck e il mais, chiudere come un calzone il disco di pasta e premere sui bordi, magari rigirandoli su se stessi in modo che non esca il ripieno. Spennellare ogni fagottino con l'albume montato a neve, mettere i fagottini sulla teglia da forno con la relativa carta da forno e far cucinare per circa 15 minuti a 150 gradi. Regolatevi poi un po' voi per quanto riguarda la cottura. ╚ ottimo servito tiepido accompagnato da una bella insalata mista.

 

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