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Fagiolini Mimosa contorni Per 4 persone A base di Fagiolini Ingredienti: 300 G - Fagiolini 1 - Cipolla 2 - Uova Sode Olio D'oliva Aceto Di Mele Sale Preparazione: Mondare i fagiolini e lessarli. Farli raffreddare poi passarli in un'insalatiera. Affettare ad anelli la cipolla e unirla ai fagiolini. Condire con olio, aceto e sale e rimescolare l'insalata. Decorare con i tuorli e gli albumi delle uova sode sbriciolati grossolanamente. |
