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Fagiolini In Giallo contorni Per 4 persone A base di Fagiolini Ingredienti: 500 G - Fagiolini Mondati 2 - Tuorli D'uovo Sodo 1/2 - Limone 1 Bicchiere - Olio D'oliva Prezzemolo Cerfoglio Sale Pepe Preparazione: Cuocere per 25 minuti i fagiolini, scolarli e farli raffreddare. Schiacciare i tuorli sodi, diluirli col succo di 1/2 limone, unire l'olio, sempre mescolando, poi un trito di prezzemolo e cerfoglio, sale e pepe. Condire i fagiolini con questa salsa. |
