|
|
Fagiolini In Agrodolce contorni Per 4 persone A base di Fagiolini Ingredienti: 600 G - Fagiolini 1 - Cipolla Tritata 1 Spicchio - Aglio Tritato 1 Cucchiaio - Strutto Sale Paprica 1 Cucchiaio - Zucchero 1 Cucchiaio - Farina 2 Cucchiai - Aceto Di Vino 1 Bicchiere - Panna Preparazione: Mondare, lavare e lessare 600 g. di fagiolini. Scolarli e tagliarli a piccoli pezzi. Unirli a una cipolla e uno spicchio di aglio tritati e soffritti in un cucchiaio di strutto. Condire con sale, paprica e un cucchiaio di zucchero. Rimescolare e cospargere il tutto con un cucchiaio di farina. Rimescolare ancora e bagnare con 2 cucchiai di aceto e un bicchiere di panna. Far addensare la salsa e servire. |
