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  Fagiolini Gratinati            
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Per 4 persone
A base di Fagiolini

Ingredienti:
450 G - Fagiolini
100 G - Prosciutto Cotto
50 G - Burro
1 Tazza - Besciamella
Sale

Preparazione:
Tagliare a dadini il prosciutto e mescolarlo alla besciamella. Mettere a strati in una pirofila imburrata i fagiolini lessati e la besciamella terminando con uno strato di besciamella. Regolare di sale, cospargere con fiocchetti di burro, far gratinare in forno e servire.

 

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