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  Fagiolini E Pancetta            
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Per 4 persone
A base di Fagiolini

Ingredienti:
200 G - Fagiolini
3 - Cipolle
200 G - Pancetta
Olio D'oliva
Aceto Di Vino
Sale

Preparazione:
Mondare, lavare e lessare i fagiolini. Sbucciare le cipolle, tagliarle a rondelle e scottarle in acqua bollente. Tritare la pancetta e rosolarla con l'olio e la cipolla. Far insaporire per alcuni minuti poi unire i fagiolini e cuocere ancora pochi minuti mescolando spesso.

 

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