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Fagiolini E Funghi contorni Per 2 persone A base di Fagiolini Ingredienti: 300 G - Fagiolini 350 G - Funghi Coltivati 1 Spicchio - Aglio 1 Pizzico - Timo Olio D'oliva 1 - Limone (succo) Sale Pepe Alcuni - Pomodori Pelati Preparazione: Pulire i funghi raschiandoli leggermente e mettendoli, a mano a mano che sono puliti in acqua acidulata con succo di un limone. Lessate per 6-7 minuti i fagiolini, scolandoli. Mettete al fuoco, in un tegame, l'olio con lo spicchio d'aglio e allorché questo si sarà dorato unire i funghetti affettati e dopo 10 minuti circa i fagiolini. Aggiungete i pomodori pelati, sale, pepe e il timo completando la cottura. |
