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Fagiolini Alla Maître contorni Per 4 persone A base di Fagiolini Ingredienti: 450 G - Fagiolini Teneri 50 G - Burro 1 Cucchiaino - Prezzemolo Tritato Finissimo Poco - Succo Di Limone Sale Preparazione: Mondare i fagiolini e farli cuocere in acqua bollente salata per 25 minuti a fuoco vivo e a pentola scoperta. Scolarli e farli raffreddare. Fondere il burro in un tegame, unire i fagiolini, il prezzemolo e il sale. Farli insaporire rigirandoli bene per alcuni minuti. Condire con poco succo di limone e servire. |
