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  Fagiolini Al Latte            
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Per 4 persone
A base di Fagiolini

Ingredienti:
450 G - Fagiolini
1/2 - Cipolla
1 Cucchiaio - Farina
50 Cl - Latte
Olio D'oliva
Burro
Sale
Pepe

Preparazione:
Tritare la cipolla e soffriggerla in olio e burro, aggiungere i fagiolini lessati e continuare la cottura per pochi minuti. Unire la farina, il latte, il sale e il pepe e cuocere ancora a fuoco lento. Servire i fagiolini ben caldi.

 

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