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  Fagiolini Aglio E Olio            
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Per 4 persone
A base di Fagiolini

Ingredienti:
450 G - Fagiolini
1 Spicchio - Aglio
2 Cucchiai - Olio D'oliva
Prezzemolo
Sale

Preparazione:
Scottare i fagiolini per 10 minuti in acqua bollente salata e sgocciolarli bene. Imbiondire l'aglio nell'olio, eliminarlo quando sarÓ colorito e unire i fagiolini. Far rosolare a fuoco vivace, salare e completare la cottura mescolando spesso. A cottura quasi ultimata unire il prezzemolo e servire caldi.

 

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