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  Fagioli In Purea (2)            
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Per 4 persone
A base di Fagioli

Ingredienti:
400 G - Fagioli Borlotti Rossi Sgranati
150 G - Panna Liquida
50 G - Burro
Sale

Preparazione:
Lessare i fagioli coperti di acqua fredda. Salarli quasi a fine cottura, passarli al setaccio e metterli in una pentola con il burro. Farli insaporire e unire la panna. Cuocere qualche minuto e servire.

 

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