|
|
Fagioli E Lattuga contorni Per 4 persone A base di Fagioloni Bianchi Ingredienti: 300 G - Fagioloni Bianchi 2 - Insalate Lattughe 1/2 Bicchiere - Olio D'oliva 1 Spicchio - Aglio 2 Foglie - Alloro Sale Pepe Preparazione: Lasciate a bagno per un'intera notte i fagioli. Il giorno dopo cuoceteli in acqua con sale, pepe e due foglie di alloro. Finita la cottura scolateli, tenendo da parte l'acqua di cottura. Dorate l'aglio nell'olio e poi dopo averlo rimosso aggiungete la lattuga tritata. Lasciate soffriggere il tutto e poi aggiungete una tazza di acqua di cottura, i fagioli, sale e pepe. Mescolate il tutto e lasciate cuocere per 10 minuti. |
