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Fagioli Alle Erbe contorni Per 4 persone A base di Fagioli Lamon Ingredienti: 350 G - Fagioli Lamon Già Lessati 250 G - Misticanza Di Campo (borraggine, Finocchietto, Gallinella, Ecc.) 1 - Scalogno Olio D'oliva Extra-vergine Aceto Di Vino Aromatizzato Al Cerfoglio Ed Erba Cipollina Sale Marino 1 Macinata - Pepe Bianco Preparazione: Preparare un'emulsione con olio, aceto di vino, sale. Disporre i fagioli in un'ampia insalatiera; mescolarvi la misticanza lavata, centrifugata e sminuzzata e lo scalogno affettato sottilmente. Condire con l'emulsione preparata e con una macinata di pepe. |
