|
|
Fagioli Al Sugo contorni Per 6 persone A base di Fagioli Ingredienti: 300 G - Fagioli 20 G - Burro 1/2 - Cipolla 1 Cucchiaio - Funghi 2 Cucchiai - Vino Bianco 1 Bicchiere - Salsa Di Pomodoro Preparazione: Lavate i fagioli e lasciateli a bagno in acqua fredda per una notte. Dopodichè metteteli in un tegame con acqua fredda salata e lessateli. Mettete in una padella il burro e i funghi tagliati a strisce, aggiungete il vino, sale, pepe e lasciate cuocere per 10 minuti mescolando bene il tutto. Aggiungete i fagioli sgocciolati e lasciateli insaporire per qualche minuto, versando sopra la salsa di pomodoro. |
