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Cuori Di Carciofo A Sorpresa (2) contorni Per 4 persone A base di Carciofi Ingredienti: 4 - Carciofi 20 G - Caviale Succo Di Limone 1 Ricciolo - Burro 1 Cucchiaio - Polpa Di Carciofi Sale Preparazione: Pulite i carciofi e ricavatene i cuori; fateli cuocere in poca acqua salata, acidulata con succo di limone; lasciateli raffreddare; scavate leggermente all'interno del cuore e inserite il burro; sopra la panna mettete un cucchiaino di caviale unito alla polpa di carciofi. |
