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  Coste Al Sugo (2)            
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Per 4 persone
A base di Sedano

Ingredienti:
Coste Di Sedano Bianche
3 Spicchi - Aglio
1 - Cipolla
50 G - Burro
1/2 Bicchiere - Panna
Formaggio Grana Grattugiato
Sale
Pepe

Preparazione:
Mondare e tagliare a pezzi di 5 cm le coste bianche e lessarle. Rosolare l'aglio e la cipolla tritati con il burro, unire la panna, il grana e cuocere per 5 minuti. Salare e pepare. Disporre le coste sul polpettone affettato.

 

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