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  Contorno Mediterraneo Con Cipolla In Agrodolce            
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Per 4 persone
A base di Cipolla

Ingredienti:
1 Confezione - Verdure (melanzane, Zucchine, Patate)
1 - Cipolla
Olio D'oliva
1 Cucchiaino - Zucchero
Aceto Di Vino
Brodo
Pepe
Sale

Preparazione:
Affettare grossolanamente una grossa cipolla e farla appassire in un tegame con olio. Cospargere con lo zucchero e bagnare con qualche cucchiaio di aceto. Salare, pepare e portare a completa cottura con poco brodo. Far rinvenire in un'altra padella le verdure, unire la cipolla in agrodolce, mescolare bene e servire.

 

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