ITALIARICETTE.it

Tipologia
shim
bevande
antipasti
primi
carne
pesce
pollame
salse
contorni
dessert



Visualizza tutte le
RICETTE a base di:
Cerca ricette

  Contorno Mediterraneo Ai Funghi            
contorni

Per 4 persone
A base di Funghi

Ingredienti:
1 Confezione - Verdure (melanzane, Zucchine, Patate)
1 Mazzetto - Prezzemolo
1 Spicchio - Aglio
200 G - Funghi Champignon
1/2 - Limone
Olio D'oliva
Sale
Pepe

Preparazione:
Tritare abbondante prezzemolo con l'aglio. Mettere sul fuoco un tegame con 1 cucchiaio di olio e metà del trito, appena caldo unire i funghi e cuocerli a fuoco vivo. Salare, pepare e spruzzare con il succo di limone. Unire il rimanente trito, mescolare e spegnere. Cuocere per 10 minuti in un altro tegame le verdure in poco olio, unirvi i funghi, far insaporire e servire.

 

Copyright ©2005-2015 Mauro Stangalini - Tutti i diritti riservati - Contatti
Parte delle ricette pubblicate sono state gentilmente concesse da Giorgio Musilli - graphic by mn76