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Cipolline Stufate (2) contorni Per 4 persone A base di Cipolline Ingredienti: 400 G - Cipolline 40 G - Burro 2 Rametti - Rosmarino 2 Cucchiai - Olio D'oliva Sale Pepe Poco - Vino Bianco Preparazione: Lavare le cipolline e cuocerle a vapore per circa 15 minuti. In un tegame scaldare il burro con due cucchiai di olio e il rosmarino, unire le cipolline e lasciarle insaporire a fuoco dolce. Bagnarle con poco vino, salarle, peparle e proseguire la cottura per altri 20 minuti a fuoco basso. Eliminare il rosmarino prima di servirle. |
