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  Cipolle Fritte (5)            
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Per 4 persone
A base di Cipolle

Ingredienti:
1000 G - Cipolle
100 Cl - Latte
Farina 00
Abbondante - Olio Per Friggere
Sale

Preparazione:
Pulire le cipolle e tagliarle a rondelle sottili, metterle in una terrina e coprirle di latte lasciandole a bagno per 30 minuti. Scolarle, asciugarle ed infarinarle. Metterle poi a friggere poche alla volta in abbondante olio bollente. Toglierle quando si sarÓ formata una crosticina dorata e salarle un pochino.

 

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