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Cipolle Fritte (5) contorni Per 4 persone A base di Cipolle Ingredienti: 1000 G - Cipolle 100 Cl - Latte Farina 00 Abbondante - Olio Per Friggere Sale Preparazione: Pulire le cipolle e tagliarle a rondelle sottili, metterle in una terrina e coprirle di latte lasciandole a bagno per 30 minuti. Scolarle, asciugarle ed infarinarle. Metterle poi a friggere poche alla volta in abbondante olio bollente. Toglierle quando si sarà formata una crosticina dorata e salarle un pochino. |
