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Cipolle Fritte contorni Per 4 persone A base di Cipolle Ingredienti: 1000 G - Cipolle 100 Cl - Latte Farina Olio D'oliva Sale Preparazione: Sbucciare le cipolle e tagliarle a rondelle sottili. Metterle in una terrina e coprirle con il latte, lasciandole a bagno per 30-40 minuti. Scolarle, asciugarle e infarinarle. Scaldare bene l'olio in una padella di ferro e friggervi le cipolle poche per volta. Ritirarle con la schiumarola quando avranno una crosticina dorata e salarle prima di servire. |
