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Cime Di Rapa Alla Parmigiana contorni Per 4 persone A base di Cime Di Rapa Ingredienti: 1000 G - Cime Di Rapa 60 G - Burro Abbondante - Formaggio Grattugiato Sale Pepe Preparazione: Mondate, lavate le cime di rapa, lessatele in acqua bollente salata per circa 10 minuti. Scolatele e passatele in un tegame dove avete fatto già sciogliere il burro. Lasciatele insaporire a fiamma vivace, per 10 minuti, muovendole spesso con una forchetta. Regolate sale e pepe. Trasferitele sul piatto da portata. Cospargetele con abbondante formaggio grattugiato. |
