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Cetrioli Piccanti contorni Per 4 persone A base di Cetrioli Ingredienti: 5 - Cetrioli 1 Bicchiere - Panna Liquida 1/2 Cucchiaino - Salsa Di Soia 4 Gocce - Tabasco 1 Cucchiaino - Salsa Worcester 1 Cucchiaio - Vino Bianco Secco 1/2 - Limone (scorza Grattugiata) Pepe Sale Preparazione: Sbucciare i cetrioli, tagliarli a cubetti, cospargerli di sale e metterli in un colapasta a perdere acqua. In un pentolino mescolare la panna con la salsa di soia, il tabasco, la worcester, il vino, la scorza di limone grattugiata, sale e pepe e farla sobbollire a fuoco dolce per 10 minuti. Porre i cetrioli in una insalatiera e coprirli con la salsa fatta raffreddare. |
