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Cavolini Di Bruxelles Alle Mandorle contorni Per 4 persone A base di Cavolini Ingredienti: 500 G - Cavolini Di Bruxelles 200 G - Panna 60 G - Mandorle Sbucciate E Pelate 50 G - Formaggio Parmigiano Grattugiato 10 G - Burro Limone Sale Pepe Noce Moscata Preparazione: Mondate i cavolini e tuffateli in acqua bollente salata cui avrete unito il succo di mezzo limone. Scolateli circa a metà cottura e disponeteli in una pirofila imburrata. Salate e pepate la panna, insaporitela con una grattatina di noce moscata poi versate il tutto sui cavolini. Cospargete con le mandorle tagliate a scaglie e leggermente tostate e con il parmigiano, quindi passate la preparazione in forno a 180 gradi per una ventina di minuti circa. |
