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Cavolini Al Burro E Parmigiano contorni Per 4 persone A base di Cavolini Di Bruxelles Ingredienti: 400 G - Cavolini Di Bruxelles 60 G - Burro 4 Cucchiai - Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale 1 - Limone Preparazione: Nettare e lavare i cavolini e tuffarli in acqua fredda acidulata con succo di limone. Portare ad ebollizione dell'acqua, salarla e cuocervi al dente i cavolini. Frattanto far fondere, ma non friggere, il burro in un tegamino. Scolare i cavolini, accomodarli in una legumiera calda, spolverizzarli col parmigiano e versarvi il burro fuso. Servire immediatamente. |
