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Cavolfiore Alla Napoletana contorni Per 4 persone A base di Cavolfiore Ingredienti: 1000 G - Cavolfiore 1 Spicchio - Aglio 40 G - Uva Passa 40 G - Pinoli Prezzemolo Sale Pepe Preparazione: Scottare il cavolfiore in acqua bollente salata per 5 minuti, sgocciolarlo e tagliarlo a pezzi. Imbiondire l'aglio nell'olio, unire il cavolfiore, mescolare, coprire e cuocere per 10 minuti. Quindi unire l'uva e i pinoli, pepare, unire un po' di prezzemolo tritato e aggiustare di sale Cuocere per altri 10 minuti e servire. |
