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Carote Vichy (3) contorni Per 4 persone A base di Carote Ingredienti: 1000 G - Carote 60 G - Burro 25 G - Zucchero 1 Cucchiaio - Prezzemolo Tritato Finemente Sale Preparazione: Tagliare le carote a fiammifero, metterle in pentola, coprirle a filo di acqua, unire il sale, lo zucchero e il burro a pezzetti. Cuocere a fuoco moderato fino a quando l'acqua sarà quasi completamente evaporata. Far insaporire ancora un poco, quindi spolverizzare con prezzemolo e servire subito. |
