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Carote E Cavolfiore contorni Per 4 persone A base di Carote Ingredienti: 200 G - Carote 1 - Cavolfiore Tenero Di 600 G 5 Cucchiai - Olio D'oliva 1 Cucchiaino - Senape 1 - Limone Sale Preparazione: Lavare, mondare e asciugare le carote. Grattugiarle non troppo finemente. Scartare le foglie pił dure del cavolfiore, tagliarlo a metą ed eliminare il torsolo. Lavarlo, asciugarlo e affettarlo. Mettere le verdure in una insalatiera. Preparare una salsina mescolando 5 cucchiai di olio con 1 cucchiaino di senape, sale e succo di limone. Versarla sulle verdure, mescolare bene e servire. |
