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Carote Con Cipolle contorni Per 4 persone A base di Carote Ingredienti: 1000 G - Carote 100 G - Lardo Affumicato 10 - Cipolline 50 G - Strutto Sale Pepe Timo Alloro Prezzemolo Tritato Preparazione: In una pentola mettete lo strutto e dorateci le cipolline e il lardo tagliato a dadini; successivamente aggiungete le carote tagliate a pezzi e lasciate sul fuoco per 10 minuti. Aggiungete un bicchiere di acqua, sale, pepe, timo e alloro. Lasciate cuocere per 45 minuti e poi servite cospargendo con prezzemolo tritato. |
