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Cardi Fritti (3) contorni Per 4 persone A base di Cardo Ingredienti: 1 - Cardo 25 Cl - Olio Di Semi D'arachidi Formaggio Parmigiano Per La Pastella: 25 Cl - Acqua Minerale 30 G - Farina 2 Cucchiai - Aceto Di Vino Sale Erba Cipollina Preparazione: Lavare i cardi, tagliarli e sbollentarli. Preparare la pastella. Mettere sul fuoco l'olio d'arachidi, passare i cardi nella pastella e friggerli. |
