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Cardi All'acciuga contorni Per 4 persone A base di Cardi Bianchi Ingredienti: 2 - Cardi Bianchi 1 - Limone 4 - Filetti D'acciughe 1 Spicchio - Aglio Burro Olio D'oliva Sale Preparazione: Pulire i cardi, tagliarli a pezzi e metterli a bagno in acqua e limone. In un tegame far sciogliere il burro con l'olio e l'aglio, unire i filetti d'acciughe spezzettati, far cuocere per pochi minuti e regolare di sale. Mettere i cardi in un piatto da portata, condirli con la salsa preparata e servire. |
