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Cardi Al Forno contorni Per 4 persone A base di Cardi Ingredienti: 800 G - Cardi 120 G - Formaggio Fontina 2 Cucchiai - Farina 1/2 - Limone (succo) Sale Olio D'oliva Preparazione: Mondare i cardi e tagliarli a pezzi. In un tegame stemperare la farina in 100 cl d'acqua, unire il succo di limone, una presa di sale e i cardi e cuocere a fuoco lento per circa 2 ore e mezza. Scolare i cardi e disporli in una teglia ben unta, coprirli con la fontina tagliata a lamelle e mettere in forno caldo a 180 gradi per 20 minuti. |
