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  Carciofi Fritti (6)            
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Per 4 persone
A base di Carciofi

Ingredienti:
2 - Uova
2 - Carciofi
Acqua Minerale
Farina
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale

Preparazione:
Pulire e tagliare a spicchi i carciofi. Preparare la pastella con le uova, la farina, il sale e l'acqua minerale, immergervi i carciofi e friggerli nell'olio per 10 minuti.

 

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