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Carciofi Alla Panna contorni Per 4 persone A base di Carciofi Ingredienti: 4 - Carciofi Interi 20 G - Burro 1 - Limone 200 G - Panna Preparazione: Pulire i carciofi, tagliarli in 4 parti e suddividerli in fettine molto sottili. Lessarli in acqua salata e con mezzo limone, per non farli diventare neri. Mettere sul fuoco un tegame con il burro ed aggiungere i carciofi scolati. Farli rosolare, coperti, per almeno 10 minuti. Aggiungere la panna e far cuocere fino a che non saranno diventati teneri. |
