|
|
Broccoletti E Carote contorni Per 4 persone A base di Broccoletti Ingredienti: 500 G - Broccoletti 3 - Carote 3 - Cipolle 1 Spicchio - Aglio 2 - Acciughe Sotto Sale 2 Cucchiai - Olio D'oliva Sale Preparazione: Mondare le verdure, ridurre i broccoletti a cimette e lavare tutto. Affettare le verdure. Scaldare l'olio e unire le cipolle e l'aglio e lasciare insaporire. Aggiungere le carote, 2 cucchiai di acqua e coprire. Dopo 5 minuti unire i broccoletti, le acciughe diliscate e lavate, altri 4 cucchiai di acqua, coprire e cuocere per 10 minuti. Aggiustare di sale e servire tiepido. |
