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Per 4 persone
A base di Soia

Ingredienti:
4 - Bistecchine Di Soia
2 - Cipolle
6 - Pomodori
1/2 - Dado Per Brodo
1 Cucchiaio - Basilico Macinato Col Sale
2 - Uova
Olio D'oliva
Pangrattato

Preparazione:
Impanare con l'uovo ed il pangrattato le bistecchine e friggerle per 5 minuti a fuoco lento. Preparare a parte il sugo con i pomodori, le cipolle affettate, il mezzo dado, il basilico col sale e farlo ben cuocere ed evaporare. Quando il sugo abbastanza denso, aggiungervi le bistecchine fritte e servire dopo altri 5 minuti di cottura.

 

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