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Bistecche Alla Veneziana contorni Per 4 persone A base di Soia Ingredienti: 4 Bistecche - Soia 2 - Cipolle 1 Cucchiaio - Farina Sale Pepe Olio D'oliva 1 Bicchierino - Vino Bianco Secco Preparazione: Affettare le cipolle, farle dorare nell'olio, aggiungerci le bistecche già idratate ed il bicchiere di vino e lasciare cuocere il tutto a fuoco vivo per qualche minuto. Aggiungere la farina, il sale e il pepe e far cuocere ancora per qualche minuto aggiungendo qualche goccia d'acqua. Amalgamare bene gli ingredienti e servire molto caldo. |