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  Bistecche Alla Veneziana            
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Per 4 persone
A base di Soia

Ingredienti:
4 Bistecche - Soia
2 - Cipolle
1 Cucchiaio - Farina
Sale
Pepe
Olio D'oliva
1 Bicchierino - Vino Bianco Secco

Preparazione:
Affettare le cipolle, farle dorare nell'olio, aggiungerci le bistecche giÓ idratate ed il bicchiere di vino e lasciare cuocere il tutto a fuoco vivo per qualche minuto. Aggiungere la farina, il sale e il pepe e far cuocere ancora per qualche minuto aggiungendo qualche goccia d'acqua. Amalgamare bene gli ingredienti e servire molto caldo.

 

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