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  Bistecche Alla Maremmana            
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Per 4 persone
A base di Soia

Ingredienti:
4 Bistecche - Soia
2 - Uova
2 - Mozzarella
Pangrattato

Preparazione:
Impanare le bistecche giÓ idratate nell'uovo e nel pangrattato e cuocerle nell'olio per 5 minuti a fuoco lento. Prima di servirle coprire ogni bistecca con fette di mozzarella e lasciarle sciogliere. Servirle ben calde.

 

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