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  Bignč Con Besciamella Di Funghi            
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Per 4 persone
A base di Funghi

Ingredienti:
10 - Bignč
100 G - Funghi
50 G - Formaggio Grana
1 Spicchio - Aglio
2 Cucchiai - Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Per La Besciamella:
1 Noce - Burro
30 G - Farina
200 G - Latte

Preparazione:
Preparare la besciamella. A parte stufare i funghi con olio e aglio, a metą cottura passarli al mixer e incorporarli alla besciamella. Aprire i bignč e farcirli con la salsa, spolverare il tutto con parmigiano e infornare per 10 minuti.

 

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