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Bignč Con Besciamella Di Funghi contorni Per 4 persone A base di Funghi Ingredienti: 10 - Bignč 100 G - Funghi 50 G - Formaggio Grana 1 Spicchio - Aglio 2 Cucchiai - Olio D'oliva Extra-vergine Sale Per La Besciamella: 1 Noce - Burro 30 G - Farina 200 G - Latte Preparazione: Preparare la besciamella. A parte stufare i funghi con olio e aglio, a metą cottura passarli al mixer e incorporarli alla besciamella. Aprire i bignč e farcirli con la salsa, spolverare il tutto con parmigiano e infornare per 10 minuti. |
