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  Asparagi Gratinati            
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Per 4 persone
A base di Asparagi

Ingredienti:
1000 G - Asparagi
20 Cl - Besciamella Pronta
Formaggio Parmigiano Grattugiato
Burro
Sale

Preparazione:
Legare gli asparagi, lessarli in acqua bollente salata, scolarli e sistemarli in una pirofila. Insaporire la besciamella con il parmigiano, versarla sugli asparagi, unire il burro fuso, infornare, lasciar gratinare per circa 10 minuti e servirli ben caldi.

 

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